料理教室に行ってきました！

こんにちは！
今日は本当に天気が良くて気持ちが良いですね♪
いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

さて、事務員は土曜日（9/6）に
料理教室に行って来ました！

その名も「おふくろの味　日本の伝統料理」講座　です　ヾ(●ﾟⅴﾟ)ﾉ

山口県の伝統料理も習えると聞いて参加しました（地元が県外なので）。

今回のテーマは「命を育む夏レシピ」ということで

・れんこんのすり流し
・かぼちゃのきんぴら
・アジの梅しそチーズ　パン粉焼き
・ショウガごはん

というメニューでした！

山口県の伝統料理が含まれているかどうかは謎なんですが
とても美味しくて家でも作りやすそうなレシピでした　v(^∀^*)


早速夕飯にアジを買って作ってみようと思ったんですが
今、アジって高いんですね　(((ﾟДﾟ)))

お財布の中身を考えてイサキで作っちゃいました　(;^ω^A


ショウガごはんが簡単で美味しいので、
新ショウガが安いときは　ちょくちょく作ってみたいな～と思います　(´∀`●)


最近、気になるのが包丁のことで。

家には1種類しか包丁が無くて、しかもあまり切れないんです　(´A｀)

野菜を切るときは別にどうってことないんですが
魚をさばくときが問題で…

新しい包丁を買うべきかどうか悩みます　(-ω-｀*)