野菜ソムリエの料理教室 8月分

こんにちは！ヽ(*^∇^*)ﾉ

今日も暑いですね(;`×,_υ×)ゞ

今日の午前中、野菜ソムリエの料理教室に行ってきました(*´∀`)

本日のメニューは
・梅豆乳そうめん　オクラのせ
・ショウガと青ネギの豚肉巻き
・ゴーヤともやしの甘酢あえ
・レアチーズケーキ　

です！

何とも夏らしい素材＆レシピですね～ｖ(･∀･｡)


オクラのネバネバには「ムチン」という栄養素が含まれており、
疲労回復効果があるので夏にピッタリ！

そしてショウガは冬料理のイメージですが、
最近は冷房完備の場所が多く、夏場の「隠れ冷え性」が増えているので
体の奥からの冷えに対応するために最近は一年を通して
（特に女性に）人気があるそうです(>∀<人)♪♪




更に！なんといっても
レアチーズケーキがとっても簡単！！

お菓子はあまり作らないんですが（厳密な計量が面倒で・・・(-∀-`; )）
これならもう一度作っていいかな～というくらいに簡単でした！


今日も勉強になった＆ヘルシーで美味しかったですφ(´ε｀●)

また自宅で作ろうと思います｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。