ひな祭り料理教室

こんにちは！
本日は午後より理事会が開催されました。

私は午前中お休みを頂いて、
防長苑和食料理長　樋口稔さんが講師をされる料理教室に参加してまいりました！

テーマは「家庭で作るひな祭り料理」ということで、
メニューは
・真鯛白酒焼
・菜の花辛子浸し
・ハマグリ豆乳焼
・湯葉すり流し
・茶巾寿司

以上５点！

「自宅でできる…のか？(=ω=)」
というような高級食材と手の込んだ調理工程で
目が回るような3時間でしたが　ｱﾀヽ(д｀ヽ彡ﾉ´д)ﾉﾌﾀ
とっても勉強になって、楽しかったですヽ(○´∀｀)人(´∀｀○)ﾉ★


忘れないうちに家で再チャレンジの予定です♪

食材集めが高くつきそうなのが悩みどころです（笑）